〖化妆品级〗
新科-SK系列天然防腐剂
新科NA无添加
新科-99
新科-BP
新科-MIT
新科-DMDMH
新科-布罗波尔
新科-水溶性IPBC
新科-油溶性IPBCⅡ
新科-99A
新科-99B
新科-99C
新科-99CII
新科-杰美
新科-9010
新科-100
新科-145
新科-尼泊金脂
新科PN滴露专用杀菌防霉剂
新科-果糖保湿柔软剂
新科-MG
新科-尿囊素
新科-CGP
〖湿巾专用〗
新科-558 湿巾专用
新科-558A
新科-558B
新科-558C
新科-558D
新科-苄索氯铵
〖工业级〗
新科-01
新科-01B
新科-01BII
新科-01C
新科-01CII
新科-02
新科-02B
新科—02CⅡ碱性防霉防腐剂
新科-03
新科-03II
新科-CIT/MIT
新科-BIT
新科-OIT
新科-601
〖皮革防霉剂〗
新科-DIM
新科-TB
新科-02A 皮鞋、皮革专用
〖金属切削液专用〗
新科-MA12杀菌剂
新科-02C
新科-02CI
新科-02CII
〖化纤油剂专用〗
新科—501
新科—502
新科—503
新科—505
〖除臭剂〗
新科—CD快速除臭剂
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新科-M8
新科-M8-B
新科-M9
新科-MT红木脱脂防腐防霉剂
〖渗透剂〗
渗透剂 新科—MC1
快速渗透剂 新科—MC2
〖干膜防霉剂〗
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防锈剂系列
新科防锈剂
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新科-SK食用级
 
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防腐剂春季生产注意点
 
防腐剂的应用主要掌握关键点
1.pH值与水分活性
    在含水或水溶液系统中,某些防腐剂是处于离解平衡的状态,如苯甲酸钠,其防腐作用为除解离的氢离子有防腐效果外,主要靠未解离的酸对微生物起作用,所以,这些防腐剂在使用中要使未解离成分达到最低有效浓度。
    在水中加入电解质或可溶性物质,并达到一定的浓度,以使水分活性降低,这样对防腐剂有增效作用。
     pH值、水分活性与防腐剂有联合效应。
2.溶解与分散
    在使用防腐剂时要针对食品腐败的具体情况进行处理。有些情况,腐败开始时只发生在食品外部,那么将防腐剂均匀地分散于食品表面即可,甚至不需要完全溶解。而对有些产品则要求防腐剂均匀地分散在其中。所以要注意防腐剂的溶解分散特性。另外要注意防腐剂在食品的不同相中的分散特性,如在油与水中的分配系数,这点对于高比例的油水体系的防腐很重要,例如使用的防腐剂分配在水相,而微生物却出现于油相,这样防腐剂很可能无效,所以这种情况要选择合适的防腐剂,并采用合适的工艺才能起到最佳效果。
3.防腐剂的抑菌范围及配合使用
    抑菌范围一是指防腐剂使用时食品的污染程度,二是指食品中细菌是否能被防腐剂抑制。食品污染情况越重,则防腐剂效果就越差,如果食品已经变质,任何防腐剂也无济于事。这个过程是不可逆的。所以一定要首先保证食品处于良好的卫生条件下,并将防腐剂的加入时间放在细菌的诱导期,如果细菌的增值处于对数期,则防腐剂的效果就不好。
    防腐剂混合使用中,可能会有三个效应:一是增效效应;二是增加效应;三是对抗效应。在使用时要注意这三个效应对产品防腐的影响。
 
 
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